绝味鸭脖：玩转“鲜辣”营销，解锁Z世代的情感共鸣

在竞争激烈的休闲食品市场中，创新是企业(qǐyè)发展的核心(héxīn)引擎。作为一家拥有20年历史的卤味品牌，绝味鸭脖凭借独特(dútè)的“鲜辣经济学”脱颖而出，通过精准的营销策略和对年轻消费者需求(xūqiú)的深刻洞察，持续点燃市场热情，以情感化、场景化与数智化的全面(quánmiàn)融合，成为年轻人广泛认可的“鲜辣”搭子。

“听劝”式策略：从买卖到共创的情感(qínggǎn)连接

绝味鸭脖的(de)(de)成就，离不开对消费者声音的敏锐(mǐnruì)捕捉与快速响应。2024年，《新说唱》综艺节目中一句“你的脖子很美，很像我昨天宵夜点的绝味”引发(yǐnfā)热议，范丞丞的“天鹅颈”瞬间成为网络爆梗。对此(duìcǐ)，绝味敏锐捕捉这一“野生流量”，邀请范丞丞为品牌(pǐnpái)首位代言人，并推出一系列玩梗宣传文案，如“你的脖子就是我的绝味”，以幽默互动(hùdòng)拉近与年轻消费者的距离。这种“听劝”的营销策略，不仅体现出绝味食品（603517.SH）对Z世代圈层(quāncéng)文化的精准把握，还将品牌与消费者的关系从单纯的“买卖”升级为“共创”，让消费者成为品牌故事的参与者(cānyùzhě)。

520新品(xīnpǐn)营销：情感与场景的精准融合

2025年(nián)“520”期间，绝味鸭(yā)脖推出限定新品“鳕鱼玫瑰”，以“能吃的(de)玫瑰”为卖点，结合阿拉斯加鳕鱼糜的高品质原料和(hé)3.99元的亲民价格，精准切入(qiērù)“实用浪漫”的消费(xiāofèi)场景。通过分层传播策略，绝味线上(xiànshàng)线下联动，实现了从“打卡”到“转化”的闭环。线上，绝味通过KOC招募10位体验官、UGC激励用户晒图、互动抽奖赠送(zèngsòng)电影票等方式，结合品牌IP“鸭鸭夜聊”融入“crush梗”、“歌词挑战”等年轻化语言，增强了Z世代的代入(dàirù)感。线下，绝味在七大城市推出玫瑰花车派送活动(huódòng)，打造沉浸式事件营销，进一步引爆社交话题。数据显示，活动期间，绝味官方社交平台互动量激增，品牌声量得到显著提升。

供应品质保障：营销落地的坚实(jiānshí)后盾

当然，绝味鸭脖的(de)营销(yíngxiāo)离不开数字化供应链体系的支持。依托21个中央工厂，绝味鸭脖产线(bóchǎnxiàn)覆盖383个地级市和443个县(xiàn)镇，通过智能温控冷链运输系统实现“当日(dāngrì)订单、当日生产、当日配送”，确保产品以最佳新鲜度(xīnxiāndù)送达消费者。2024年夏季暴雨期间，绝味食品（603517.SH）供应链的AI调度(diàodù)系统提前72小时预测配送受阻，及时调整周边仓库补货，将断(jiāngduàn)货率降低60%。高效供应链不仅保障了绝味鸭脖的“鲜辣”品质，还为营销活动提供了快速落地的保障能力。

20年来，绝味鸭脖不仅以“鲜辣”征服味蕾，更以年轻化(niánqīnghuà)的营销(yíngxiāo)策略和数智化的运营能力(nénglì)，构建了难以逾越的品牌护城河。从2024年的“范丞丞脖子梗(gěng)”到2025年的“520鳕鱼玫瑰”新品营销，绝味通过不仅稳固了品牌在Z世代心中(xīnzhōng)的地位，还为零售连锁行业树立了营销新标杆。